Skickat från min HTC
2012-06-29
2012-06-24
Våtmarken...
Skickat från min HTC
2012-06-23
Midsommardagsgrillning...
Skickat från min HTC
2012-06-22
Potatissallad...
Den blev god... har visserligen inte ätit den ännu då mitt sällskap ännu inte har anlänt... men jag har slickat av sleven... och den smakade bra... inte själva sleven... den är av plast... men det som var på sleven... i alla fall så brukar jag ju stå för vad jag säger så här kommer receptet... men visst ser den god ut...
400 g kokt potatis - jag använde färskpotatis men det går bra med "gammpotatis" också...
1 rejäl näve blandad sallad - med ruccola...
2 dl valnötter som mellanhackas - inte grovhackat och inte pulverhackat... lite lagom...
Halvt paket fetaost - ett sån't där platt ganska fyrkantigt paket - jag tog ett helt paket... det blev för mycket...
20-25 cornichonger - såna där pyttesmå gurkor i burk...
Halv rödlök - skuren i jättesmala strimlor...
2-3 msk olivolja - tror det blir lagom mängd... jag liksom bara hällde och hällde för mycket så jag fick suga upp lite med kökspapper...
2 vitlöksklyftor - pressade... jag tycker i alla fall att det blir godare med pressat oavsett hippfaktor...
Chili - jag använde min chiliexplosion kryddkvarn från Santa Maria... men det går lika bra om inte bättre med färsk hackad chilifrukt...
Och så här gör man...
Börja med att skölja salladen - mycket noga... försök sedan att torka av salladen så den inte är för våt... du kanske inte ska använda en handduk... jag lät den rinna av i ett durkslag och skakade lite extra för att hjälpa till...
Skär rödlöken - och se till att få den riktigt finstrimlad... blanda...
Skär potatisen i bitar - välj själv hur stora/små bitar du vill ha... blanda...
Hacka valnötterna - okej då... du får välja storleken där också... men kanske inte för stora så eventuella barn sätter i halsen... blanda...
Skär cornichongerna - skär i lagom stora bitar... samma princip som ovan... lagom stora... jag skar i tredjedelar... blanda...
Smula ner fetaosten - återigen... storleken bestämmer du själv... ifall du inte vill kladda så går det antagligen lika bra med så'n där fetaliknande i burk som redan är tärnad... gör som du vill... blanda...
Blanda olivoljan med vitlöken och chilin - i en separat skål... låt det stå en stund och häll sedan över salladen... blanda...
Jag tror att den smakar bäst lite ljummen... men det går säkert lika bra kall... vi kommer äta den kall... just nu står min sallad i kylskåpet med plastfolie över...
400 g kokt potatis - jag använde färskpotatis men det går bra med "gammpotatis" också...1 rejäl näve blandad sallad - med ruccola...
2 dl valnötter som mellanhackas - inte grovhackat och inte pulverhackat... lite lagom...
Halvt paket fetaost - ett sån't där platt ganska fyrkantigt paket - jag tog ett helt paket... det blev för mycket...
20-25 cornichonger - såna där pyttesmå gurkor i burk...
Halv rödlök - skuren i jättesmala strimlor...
2-3 msk olivolja - tror det blir lagom mängd... jag liksom bara hällde och hällde för mycket så jag fick suga upp lite med kökspapper...
2 vitlöksklyftor - pressade... jag tycker i alla fall att det blir godare med pressat oavsett hippfaktor...
Chili - jag använde min chiliexplosion kryddkvarn från Santa Maria... men det går lika bra om inte bättre med färsk hackad chilifrukt...
Och så här gör man...
Börja med att skölja salladen - mycket noga... försök sedan att torka av salladen så den inte är för våt... du kanske inte ska använda en handduk... jag lät den rinna av i ett durkslag och skakade lite extra för att hjälpa till...
Skär rödlöken - och se till att få den riktigt finstrimlad... blanda...
Skär potatisen i bitar - välj själv hur stora/små bitar du vill ha... blanda...
Hacka valnötterna - okej då... du får välja storleken där också... men kanske inte för stora så eventuella barn sätter i halsen... blanda...
Skär cornichongerna - skär i lagom stora bitar... samma princip som ovan... lagom stora... jag skar i tredjedelar... blanda...
Smula ner fetaosten - återigen... storleken bestämmer du själv... ifall du inte vill kladda så går det antagligen lika bra med så'n där fetaliknande i burk som redan är tärnad... gör som du vill... blanda...
Blanda olivoljan med vitlöken och chilin - i en separat skål... låt det stå en stund och häll sedan över salladen... blanda...
Jag tror att den smakar bäst lite ljummen... men det går säkert lika bra kall... vi kommer äta den kall... just nu står min sallad i kylskåpet med plastfolie över...
Friska vindar...
Det blåser faktiskt en hel del här i lugnet... men det är landvindar så de är inte kalla... men hela vagnen skakar i vinden...
Nu har jag ätit lite lunch... dubbla kolhydrater... skivad färskpotatis på rostad macka... mamma brukade göra så... men ärligt talat... det var inte så jättegott... det var i alla fall inte äckligt... men tror inte att jag gör om det nå'n av de närmsta dagarna...
Har diskat... hade för mig att det var mer disk men det gick snabbt... potatisen är kokt och står på svalning... och jag ska sätta igång med potatissalladen... jag har ju kommit på en egen potatissallad... om den blir bra så ska jag ta och delge er den... men fram till dess får ni sväva i ovisshet...
Mognar avokado snabbare i solen? jag köpte en påse med fem stycken... alla väldigt hårda... så jag la dem i solen... finns det en chans att det fungerar eller är det bara ett tappert försök...
Nu har jag ätit lite lunch... dubbla kolhydrater... skivad färskpotatis på rostad macka... mamma brukade göra så... men ärligt talat... det var inte så jättegott... det var i alla fall inte äckligt... men tror inte att jag gör om det nå'n av de närmsta dagarna...
Har diskat... hade för mig att det var mer disk men det gick snabbt... potatisen är kokt och står på svalning... och jag ska sätta igång med potatissalladen... jag har ju kommit på en egen potatissallad... om den blir bra så ska jag ta och delge er den... men fram till dess får ni sväva i ovisshet...
Mognar avokado snabbare i solen? jag köpte en påse med fem stycken... alla väldigt hårda... så jag la dem i solen... finns det en chans att det fungerar eller är det bara ett tappert försök...
Nu drar jag till lugnet...
Skickat från min HTC
2012-06-20
Kommande projekt...
Tänker inte avslöja för mycket men snart så kommer denna blogg ingå i ett litet projekt... eller ett ganska stort projekt... löper i alla fall över drygt två år... ni får se vad som händer... måndag 2:a juli går startskottet...
2012-06-16
Havererat godståg...
För fan SJ... skärp er nu...
Skickat från min HTC
2012-06-10
Lunch i regnet...
Fan... nu regnar det igen... det kommer inga jätteskurar och det håller inte på så länge... men det är lik förbannat irriterande... den här gången började det regna medans jag var på toa... kul kul att gå tillbaka i regnet... jag hade t.o.m. tagit med mig potatisen bort för att skölja... hade jag inte släpat med "tatisarna" så hade jag klarat mig... nu ligger de i alla fall i sin kastrull på spisen och börjar nog alldeles snart koka... idag blir det campingmat... kokt potatis och till det en burk köttbullar i gräddsås... jag hade tänkt att diska efter maten... men om det ska fortsätta regna vill jag inte stå ute... och ärligt talat... mina tallrikar klarar nog att vänta en vecka... nu kokar potatisen... värmen är nerdragen till ettan och nu är det bara att vänta... tänker använda samma kastrull till köttbullarna... bara skölja ur kastrullen emellan... är man medlem i FMOD så är man...
2012-06-09
Med kvällen tittar solen äntlígen fram...
Vilket ambivalent väder det har varit idag... det har stundtals varit soligt och jättevarmt - kortare stunder... det har regnat - ganska korta stunder... men det har mestadels varit molnigt... men nu drar sig molntäcket av in mot land... och solen tittar fram... härligt... faktiskt fint... men det blir liksom inte så jättemycket värme...
O've och fasa har nyss åkt hem... han har hjälpt mig med tältet... det regnade ju in... men nu så har vi flyttat på den felande stolpen så nu håller det nog tätt... hoppas jag... som tack för hjälpen och lite plåster på såren för att han var tvungen att köra ut till mig så fixade jag lite käk... vi skulle ha grillat men när regnet kom och gick och var allmänt bråkigt så stekte jag köttet istället... hade köpt en färdigkryddad "skingmignon" på CityGross... köttet var jättemört och fint... överraskande gott... till det serverade jag kokt färskpotatis - svensk... stekt paprika och cornichonger - så'na där små inlagda gurkor... just ja... tzatziki också - Lohmanders... hade den en annan gång och O've och fasa tyckte den var så god... CityGross ja'... jag lär mig nog aldrig hitta där... kan väl i och för sig bero på att jag inte är där så väldigt ofta... i alla fall... jag missade helt mejeridelen så jag glömde mjölken... och det kom jag på när jag stod i kassan och hade lagt upp alla varorna och mannen bakom mig hade lagt upp sitt och hade fler litrar med mjölk... fan... och jag som måste ha mjölk i både kaffe och te... först tänkte jag pysa iväg och hämta... men nej... jag hatar verkligen när nå'n framför mig glömmer saker och springer och hämtar... det liksom stannar upp hela kön och är allmänt irriterande... men... så kom jag på... nästan så det blixtrade till där i taket... jag köper mjölk på MAX... sagt och gjort... eller kanske osagt... jag ställde mig inte mitt i kassakön och började prata rakt ut... ja ja... du fattar... MAX alltså... vilket jag hade planerat från början... handla och sedan åka dit och ta med ut i lugnet... så jag beställde alltså ett originalmål med mjölk... gick alldeles utmärkt... tre deciliter lättmjölk... kanoners...
Igår var det studentfirande... och vilken tur med väder de hade... hade ju varit fint hela da'n och likaså på kvällen... eller... nja... det började ju regna lite smått... men det gick nog bra... är man ung och måttligt berusad så bryr man sig inte så mycket om regn... ja ja... åter till festen jag var på... det var alltså Kusins son som slutade skolan... han har gått restauranglinjen... coolt... men han tänker inte jobba inom branchen... synd... i alla fall så var det en trevlig fest... släkten från båda håll och så nå'ra vänner... och han fick så bra presenter... efter en massa tjat kläckte han äntligen ur sig vad han önskade sig så Kusin hade varit med och styrt upp lite... så han fick en massa "flytta-hemifrån-grejer"... kastruller... knivar... lakan... ugnsformer... pengar... klocka... och så lite till som jag inte kommer på just nu... men så'nt som han faktiskt har nytta av... det var klokt önskat av honom...
Och nu tänker jag runda av för idag... i alla fall skrivandet... vaken tänker jag vara ett tag till... får se när regnet kommer imorgon... dumma regn...
O've och fasa har nyss åkt hem... han har hjälpt mig med tältet... det regnade ju in... men nu så har vi flyttat på den felande stolpen så nu håller det nog tätt... hoppas jag... som tack för hjälpen och lite plåster på såren för att han var tvungen att köra ut till mig så fixade jag lite käk... vi skulle ha grillat men när regnet kom och gick och var allmänt bråkigt så stekte jag köttet istället... hade köpt en färdigkryddad "skingmignon" på CityGross... köttet var jättemört och fint... överraskande gott... till det serverade jag kokt färskpotatis - svensk... stekt paprika och cornichonger - så'na där små inlagda gurkor... just ja... tzatziki också - Lohmanders... hade den en annan gång och O've och fasa tyckte den var så god... CityGross ja'... jag lär mig nog aldrig hitta där... kan väl i och för sig bero på att jag inte är där så väldigt ofta... i alla fall... jag missade helt mejeridelen så jag glömde mjölken... och det kom jag på när jag stod i kassan och hade lagt upp alla varorna och mannen bakom mig hade lagt upp sitt och hade fler litrar med mjölk... fan... och jag som måste ha mjölk i både kaffe och te... först tänkte jag pysa iväg och hämta... men nej... jag hatar verkligen när nå'n framför mig glömmer saker och springer och hämtar... det liksom stannar upp hela kön och är allmänt irriterande... men... så kom jag på... nästan så det blixtrade till där i taket... jag köper mjölk på MAX... sagt och gjort... eller kanske osagt... jag ställde mig inte mitt i kassakön och började prata rakt ut... ja ja... du fattar... MAX alltså... vilket jag hade planerat från början... handla och sedan åka dit och ta med ut i lugnet... så jag beställde alltså ett originalmål med mjölk... gick alldeles utmärkt... tre deciliter lättmjölk... kanoners...
Igår var det studentfirande... och vilken tur med väder de hade... hade ju varit fint hela da'n och likaså på kvällen... eller... nja... det började ju regna lite smått... men det gick nog bra... är man ung och måttligt berusad så bryr man sig inte så mycket om regn... ja ja... åter till festen jag var på... det var alltså Kusins son som slutade skolan... han har gått restauranglinjen... coolt... men han tänker inte jobba inom branchen... synd... i alla fall så var det en trevlig fest... släkten från båda håll och så nå'ra vänner... och han fick så bra presenter... efter en massa tjat kläckte han äntligen ur sig vad han önskade sig så Kusin hade varit med och styrt upp lite... så han fick en massa "flytta-hemifrån-grejer"... kastruller... knivar... lakan... ugnsformer... pengar... klocka... och så lite till som jag inte kommer på just nu... men så'nt som han faktiskt har nytta av... det var klokt önskat av honom...
Och nu tänker jag runda av för idag... i alla fall skrivandet... vaken tänker jag vara ett tag till... får se när regnet kommer imorgon... dumma regn...
2012-06-06
Kalas...
I dag är det Sveriges nationaldag... en numera röd dag... en ledig dag... det är härligt... och det bästa av allt... min barndomskompis äldsta dotter fyller år idag... det flaggas alltid på hennes födelsedag... och inte nå'n kan nå'nsin fastna på jobb som hindrar deltagande på födelsedagen... och nu till det värsta... fast det ska ju inte falla på hennes födelsedag... nä... den skuggan ska helt och hållet falla på mig... jag kommer inte ihåg ifall hon fyller nio eller tio... åh... jag håller på att bli galen över detta... jag tror att det är nio... men om jag har fel... är det fel i helt fel ordning... attans... jag hoppas dock att jag har rätt... jag återkommer med svar på den frågan...
Så... vad har annars hänt sista tiden... ja... att jag har varit sjuk har väl inte undgått nå'n... nu känner jag mig åtminstone helt okej igen... undrar vad det beror på... alltså inte att jag mår bättre... men att jag blev sjuk... jag var ju inte ens förkyld... nä... jag frös... hade ont i lederna och fick sedan feber på natten... och sedan dess har jag gått på Alvedon och Ipren... alltså... fram till igårkväll... idag har jag ännu inte tagit nå't... och hoppas innerligt att det förblir så... den kombon har hjälpt mig med smärtan i nacken och lederna... igår tog jag mig även utanför hemmets fyra väggar... tog mig till affär'n på eftermidda'n och fyllde på lite i kylskåp och frys... och så svängde jag förbi Mostra och O've och fasa i kolonien för att leverera några gratulationskort som jag fixat på datorn och som de vill ha till studenten på fredag... lämnade även över mitt bidrag till hänga-runt-halsen... och ja... det är detsamma som ni redan fått se... Mostra tyckte det var tungt... men va' sjutton... det är en snart nittonårig ung man... eller äldre ungdom... som ska ha den dinglande från halsen...
Planer för framtiden... ja... jag har massor med planer... först och främst så ska ju köket fixas... och jag vet... det är en följetong utan slut... jag har skrivit massor om det men aldrig kommit till skott... men det ska fanimej bli gjort... jag har kontrakterat Vandrande kusins dotter för att måla fyra tavlor till köket... jättecoolt... hon är verkligen duktig... när Vandrande kusin och jag var i Göteborg så var det henne vi hälsade på... hon går en teaterutbildning och oj vad hon har utvecklats... jättekul att se... hon hade även en liten utställning med nå'ra tavlor som hon har gjort... och jag blev helt kär i en röd tavla... i alla fall... den tjejen har talang... i alla fall så har hon även andra erfarenheter som jag saknar... hon vet hur man renoverar... häftigt... så i sommar har jag verkligen läge att sätta fart... så nu jävlar ska det röjas och knackas kakel... fast inte just nu... kanske till helgen... eller kanske inte... beror på vädret... är det fint väder så tänker jag åka ut till lugnet... är ju ett bra tag sedan jag var där... och med detta avslutar jag denna uppdatering...
_ _ _ _ _ _ _ _ _
Jag hade rätt... hon fyller nio i år...
Så... vad har annars hänt sista tiden... ja... att jag har varit sjuk har väl inte undgått nå'n... nu känner jag mig åtminstone helt okej igen... undrar vad det beror på... alltså inte att jag mår bättre... men att jag blev sjuk... jag var ju inte ens förkyld... nä... jag frös... hade ont i lederna och fick sedan feber på natten... och sedan dess har jag gått på Alvedon och Ipren... alltså... fram till igårkväll... idag har jag ännu inte tagit nå't... och hoppas innerligt att det förblir så... den kombon har hjälpt mig med smärtan i nacken och lederna... igår tog jag mig även utanför hemmets fyra väggar... tog mig till affär'n på eftermidda'n och fyllde på lite i kylskåp och frys... och så svängde jag förbi Mostra och O've och fasa i kolonien för att leverera några gratulationskort som jag fixat på datorn och som de vill ha till studenten på fredag... lämnade även över mitt bidrag till hänga-runt-halsen... och ja... det är detsamma som ni redan fått se... Mostra tyckte det var tungt... men va' sjutton... det är en snart nittonårig ung man... eller äldre ungdom... som ska ha den dinglande från halsen...
Planer för framtiden... ja... jag har massor med planer... först och främst så ska ju köket fixas... och jag vet... det är en följetong utan slut... jag har skrivit massor om det men aldrig kommit till skott... men det ska fanimej bli gjort... jag har kontrakterat Vandrande kusins dotter för att måla fyra tavlor till köket... jättecoolt... hon är verkligen duktig... när Vandrande kusin och jag var i Göteborg så var det henne vi hälsade på... hon går en teaterutbildning och oj vad hon har utvecklats... jättekul att se... hon hade även en liten utställning med nå'ra tavlor som hon har gjort... och jag blev helt kär i en röd tavla... i alla fall... den tjejen har talang... i alla fall så har hon även andra erfarenheter som jag saknar... hon vet hur man renoverar... häftigt... så i sommar har jag verkligen läge att sätta fart... så nu jävlar ska det röjas och knackas kakel... fast inte just nu... kanske till helgen... eller kanske inte... beror på vädret... är det fint väder så tänker jag åka ut till lugnet... är ju ett bra tag sedan jag var där... och med detta avslutar jag denna uppdatering...
_ _ _ _ _ _ _ _ _
Jag hade rätt... hon fyller nio i år...
2012-06-04
2012-06-03
Fryser som fan...
Tror jag insjuknat... i nå't... fryser utav bara fan... lederna är stela och ömma... kände det först i nacken men nu gör det ont ända ut i fingrarna... så ni förstår om det blir ett kort inlägg... men fan va' jag fryser... sitter med dubbla mysebysser... tjocktröja och dubbla sockar... både vanliga och gosestrumper i fleece... just ja... jag har torgvantar på också... och i magen känns det så där konstigt som det brukar när jag har feber... men än så länge ingen feber... det gör ont i min vänstra häl också... den där jag har en hälsporre... usch... ja ja... är väl ändå bättre att insjukna när det är dåligt väder...
Facebook...
Okej... jag har protesterat länge... men ger det en andra chans... förstår verkligen inte storheten... har i alla fall lyckats blockera idiotkärringen... och speciellt aktiv kommer jag inte vara...
2012-06-02
Årets "hänga-runt-halsen-på-studenten"...
Skickat från min HTC
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)